春卷油炸线是靠什么组成的?
浏览次数:263发布日期:2024-11-12
春卷油炸线是一种专门用于生产春卷的自动化设备,通常由以下几个主要部分组成:
1、面皮制作设备:这部分包括和面机、压面机和切皮机。这些设备用于将面粉和水按一定比例混合制成面团,然后通过压面机将面团压制成薄片,最后用切皮机将其切割成适当大小的面皮。
2、填充与成型设备:面皮制作完成后,会被送入填充机中,机器会自动将预先准备好的馅料(如蔬菜、肉类等)包裹在面皮中,形成春卷的形状。
3、冷冻或冷藏设备:为了保持春卷的形状和新鲜度,成型后的春卷通常会被送入冷冻隧道或冷藏库进行快速冷冻或冷藏处理。

4、油炸机:这是春卷生产线的核心部分,通常是一个长形的连续式油炸槽,内部装有加热元件和温控系统。春卷在这里被炸至金黄酥脆。
5、脱油设备:油炸后的春卷会经过一个脱油装置,如离心脱油机或风干机,以去除表面多余的油脂,使产品更加健康。
6、调味与冷却设备:脱油后的春卷可能会被送入调味机中,根据需要添加不同的调料。之后,春卷会通过冷却输送带逐渐降温,准备包装。
7、包装设备:最后,冷却后的春卷会被自动分装到预先准备好的包装袋或盒子中,并进行密封。一些先进的生产线还会配备称重和金属检测等设备,确保产品的质量和安全。
整个春卷油炸线通过高度自动化的操作,实现了从原料到成品的快速转换,大大提高了生产效率和产品质量的一致性。